Adottate le Linee guida sull’etichettatura alimentare

Il Ministero ha adottato le Linee guida sulla dichiarazione della quantità degli ingredienti nei prodotti alimentari, frutto dei lavori del Tavolo Agroindustria. Questo documento unifica e aggiorna le previsioni normative riguardanti l’etichettatura di alimenti come prodotti preimballati, latte e formaggi freschi, prodotti da forno e carni. Le Linee guida forniscono indicazioni sull’applicazione della QUID e sostituiscono circolari precedenti del Ministero.