Secondo un’indagine condotta da Altis-Università Cattolica di Roma per conto di Anseb, i lavoratori che ricevono i buoni pasto non riescono a coprire l’intero costo del pasto, ma solo la metà. Questo perché il valore medio di tali buoni è di poco più di 6€, mentre il costo medio dei locali convenzionati è di 11€. Di conseguenza, i dipendenti sono costretti a coprire la differenza di tasca propria.

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